귤 보관법 오래도록 맛있게

안녕하세요

겨울철 최고의 간식으로 꼽을수있는 것중 하나가 바로 귤입니다.

최근에는 추위와 함께 코로나로 외출이 어려워지면서 집으로 귤을 배달시켜서 먹는 분들이 더욱 늘어났을 것 같네요.

그런데 이처럼 박스로 귤을 시키면 처음에는 좋지만 신경을 못쓰다보면 금방 곰팡이가 피어버려 못먹게 되는 경우가 많은데요.

오늘은 오래도록 귤을 맛있게 보관할 수 있는 귤 보관법에 대해서 알아보겠습니다.

귤의 효능

귤은 비타민C가 풍부하고 신진대사를 원활히 하여 피부에도 좋으며,

추운 겨울철 감기를 예방하는데도 탁월한 효과가 있습니다.

또한 칼로리가 낮기 때문에 다이어트에도 좋은 식품입니다.

요즘 같은 코로나 시기에는 아무리 싱싱함이 중요한 과일이라고 하더라도 시켜먹는 분들이 많을텐데요.

그러다보면 배송 중에 상하거나 찌그러지는 귤들이 많이 생깁니다.

그렇기 때문에 받자마자 이런 상한 귤들을 걸러주는 것이 매우 중요합니다.

찌그러진 귤들은 금방 곰팡이가 생기기 마련이며, 옆에 정상적인 귤들까지 곰팡이가 번지게 됩니다.

그렇기 때문에 신속하게 분류를 해주어야 합니다.

귤은 껍질을 까서 먹는 과일이다보니 세척을 할 필요가 없다고 생각하시는 분들이 많은데요, 귤도 세척을 해주는 것이 좋습니다.

일단 귤 표면에도 농약이 남아있는 경우가 많아 손을 통해 본인이 섭취할수도 있으며, 또한 박스 내에서 습기나 아니면 다른 귤들과의 마찰을 통해 생긴 오염이 귤에 그대로 남아 있는 경우가 많기 때문이죠.

이런 경우에는 겉은 멀쩡해보이는 귤이지만 오래가지 않는 경우가 많습니다.

그렇기 때문에 귤도 세척해주는 것이 좋은데요.

큰 준비물 필요없이 소금물이나 베이킹 소다를 이용해서 간단하게 씻어 주시면 되겠습니다.

물론 씻은 후에 깨끗히 닦아서 물기를 제거한 뒤 보관하면 금상첨화겠죠.

보통 귤은 박스채 사서 드시다보니 집에가져와서도 귀찮아서 그대로 두고 두시는 분들이 많습니다.

이럴 경우에는 앞서 말한것처럼 다른 귤들과의 간섭으로 인해 오염될수도 있으며, 쌓인 귤들의 무게 때문에 아래에 있는 귤들은 찌그러지기 쉬운데요.

이를 피하기 위해서 귤을 최대한 넓게 퍼뜨려서 보관해주면 귤을 훨씬 더 오래도록 맛있게 보관할 수 있습니다.

여기에 습기 제거를 위해서 신문지 등을 깔아준다면 더욱 오래도록 보관이 되겠죠.

맛있는 귤을 오래도록 보관할 수 있는 귤 보관법에 대해 알아보았습니다.

추운겨울 겨울 간식 1번타자 귤! 오래오래 맛있게 먹자구요.

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